Beschrijving

De Breezy Bun is een unieke brioche hamburgerbun van 85 gram, ontwikkeld in samenwerking tussen Monkeys by the Sea en Spelt Bakkers.

Deze bijzondere bun wordt gebakken met lokale Nederlandse en circulaire ingrediënten zoals zeewater, brouwgranen, citroenverbena, dulse zeewier en blauwe spirulina. Het resultaat is een voedzame, duurzame en verrassend smaakvolle bun met een subtiele maritieme twist.

De Breezy Bun is speciaal ontwikkeld als perfecte basis voor de plantaardige visburgers van Monkeys by the Sea, maar combineert ook uitstekend met andere vegetarische en vegan burgerconcepten. Een onderscheidende keuze voor ondernemers die duurzaamheid, innovatie en smaak willen samenbrengen.

AFBAKADVIES BREEZY BUN

Bewaartemperatuur: -18°C

Afbaktemperatuur: 200°C

Baktijd: 2 minuten (kan ook uitsluitend ontdooid worden)

AANTALLEN PER DOOS

24 stuks

GEWICHT

85 gram per stuk